Bulwar[t] do zjedzenia: Kawa z widokiem na Portugalię
12 lipca 2025, godz.: 11:00
Małe, niepozorne, a jednak potrafiły rozkochać w sobie cały świat. Pastéis de nata, portugalskie babeczki z chrupiącego ciasta, z kremowym nadzieniem to coś więcej niż deser. To historia zaklęta w jedzeniu, które stało się przyjemnością. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, posypane cynamonem, podane z mocnym espresso – idealne do rozmów, siedzenia przy wspólnym stole i dzielenia się chwilą. Podczas lipcowego przedpołudnia spotkamy się na dachu Domu Utopii, żeby delektować się ich smakiem w towarzystwie espresso. Na stole pojawią się też portugalskie sardynki, lemoniada i kilka innych, kulinarnych niespodzianek.
Spotkanie przygotuje Marta Kirsz, przedsiębiorczyni i właścicielka Café Lisboa – wyjątkowej portugalskiej kawiarni w Krakowie, która powstała z pasji do Portugalii po jej samotnej rowerowej podróży wzdłuż tamtego wybrzeża w 2015 roku. Zakochana w kulturze, muzyce i szczególnie w pastéis de nata, zdecydowała się porzucić bezpieczną pracę w korporacji i spełnić swoje marzenie. Po niemal dwóch latach przygotowań, zdobywania wiedzy cukierniczej od portugalskiego mistrza, dopracowywania receptury i generalnego remontu, 6 kwietnia 2017 roku otworzyła Café Lisboa – miejsce, gdzie codziennie wypiekane są ręcznie robione pastéis de nata według lizbońskiej receptury. W kawiarni serwowane jest krótkie, stałe menu, obsługa uśmiechnięta, a w tle słychać portugalską muzykę – to właśnie te elementy tworzą niepowtarzalną atmosferę małej Lizbony w sercu Krakowa.
Wejściówka: 30 zł
Dom Utopii – Międzynarodowe Centrum Empatii ()
Kraków