Bulwar[t] do zjedzenia: Ranne ptaszki. Z jajkiem

19 lipca 2025, godz.: 11:00

Wspólnie przygotujemy omlet libański z ziołami i mace braj – omlet żydowski, który podamy z soczystymi truskawkami, wytrawnymi oliwkami, bakłażanem i sosem pomidorowym. Zapowiada się prawdziwa uczta!

Warsztaty poprowadzi Katarzyna Pilitowska, weganka, na krakowskim Kazimierzu prowadzi restaurację śniadaniową Ranny Ptaszek, a na Salwatorze Siostra Coffee Bar. Założycielka festiwalu kulinarnego Najedzeni Fest! i klubu śniadaniowego Dobre Towarzystwo Je. Z wykształcenia romanistka i dziennikarka, absolwentka dwuletniego Studium Podyplomowego Retoryki na UJ, oraz Studium Ochrony Przyrody na Wydziale Leśnym Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Jest członkinią kolektywu Siostry Rzeki i aktywistką ruchu miejskiego Koalicja Ruchów Krakowskich „Wspólnie dla Miasta”, założycielka inicjatywy Zupa dla Ukrainy Kraków. Na Instagramie prowadzi cykl „Dzień dobry, Krakowie” i „Rośliny Krakowa zanim je skoszą”. Walczy o drzewa i miejską przyrodę, łączy ludzi wokół stołu i idei szacunku dla wszelkich istot.

Wejściówka: 30 zł